材料
絞肉 200g
紅蘿蔔 1根 （小根的）
洋蔥 1顆
蛋 1顆
麵包粉 些許
洋蔥切碎塊備用
紅蘿蔔刨絲
跟絞肉一起攪拌
這時候來調味
我放了一匙半的醬油 (西餐用的湯匙)
最後加入蛋 與麵包粉進去
混均勻就可以
之後將肉整成圓形之後 就可以下去煎囉
ps. 我肉先在平底鍋煎熟之後 在移到 煎牛排的鍋子(Grillpfanne)上
煎出痕跡
配上一點節瓜
ps. 切成有點厚度的長片狀 在 Grillpfanne煎熟即可
健康又好吃的 一餐～ ＾＿＾
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