法式洋蔥湯

材料

洋蔥四顆 切細絲

奶油些許

牛高湯300 g

水 些許 

百里香 些許

麵粉 些許

作法

些許油熱鍋

將洋蔥放入一直翻炒

再加入 百里香

炒到洋蔥變透

ps. 要炒很久 小心火不要太大 洋蔥炒焦了會苦

加入些許奶油

拌炒之後 再加入些許麵粉拌炒

之後加入牛高湯 

以及些許水

用中火燉煮

煮了約40分之後 加入醬油調味

就成了好喝的 洋蔥湯

配上三明治 就成了一道 輕晚餐

 :)