材料
洋蔥四顆 切細絲
奶油些許
牛高湯300 g
水 些許
百里香 些許
麵粉 些許
作法
些許油熱鍋
將洋蔥放入一直翻炒
再加入 百里香
炒到洋蔥變透
ps. 要炒很久 小心火不要太大 洋蔥炒焦了會苦
加入些許奶油
拌炒之後 再加入些許麵粉拌炒
之後加入牛高湯
以及些許水
用中火燉煮
煮了約40分之後 加入醬油調味
就成了好喝的 洋蔥湯
配上三明治 就成了一道 輕晚餐
:)
